Cartier được thành lập vào năm 1847 tại Paris bởi nhà kim hoàn Louis-François Cartier, người đã giao lại cho ba người con trai của mình vào năm 1899.

 Họ thành lập công ty trên phạm vi quốc tế, đặc biệt là bằng cách đưa cái tên Cartier trở thành một danh hiệu yêu thích của những người đứng đầu Châu Âu.  Được mệnh danh là "Vua kim hoàn, Nhà kim hoàn của các vị vua", thương hiệu này đã nhanh chóng chuyển sự chú ý sang đồng hồ.  Nhiều chiếc đã trở thành biểu tượng của thời hiện đại, chẳng hạn như Santos (1904), một trong những chiếc đồng hồ đeo tay đầu tiên, Tortue (1912) và Tank (1919).  Theo sau chúng là những sáng tạo đáng chú ý khác, bao gồm Pasha, Santos 100, Ballon Bleu và Calibre.